一、持证法律依据
根据《中华人民共和国职业教育法》及中国轻工业联合会《轻工行业职业技能等级证书管理办法》的规定，轻工行业职业技能等级证书是对轻工行业从业人员专业知识和技能水平的评价证明，是轻工行业企业招聘、岗位聘任、薪酬定级的重要参考依据。
证书由中国轻工业联合会颁发，全国轻工行业通用，可在中国轻工业联合会官网查询。证书突出实操能力和岗位适应性，受到食品、酿酒、造纸、塑料、家电、皮革、陶瓷、日用化工等行业企业的广泛认可。
二、招生对象
（一）开设工种、等级（初级、中级、高级、技师、高级技师）
我中心常年开设以下轻工行业主要工种的能力水平培训与评价：
中国轻工业职业能力评价中心可评价专业和等级 | ||
序号 | 专业 | 等级 |
1 | 动画制作员 | 初级、中级、高级 |
2 | 室内装饰设计师 | 初级、中级、高级 |
3 | 农产品食品检验员 | 初级、中级、高级 |
4 | 眼镜验光员 | 初级、中级、高级 |
5 | 香料制造工 | 初级、中级、高级 |
6 | 塑料制品成型制作工 | 初级、中级、高级 |
7 | 钟表及计时仪器制造工 | 初级、中级、高级 |
8 | 乳品评鉴师 | 初级、中级、高级 |
9 | 景泰藍制作工 | 初级、中级、高级 |
10 | 酿酒师 | 初级、中级、高级 |
11 | 白酒酿造工 | 初级、中级、高级 |
12 | 家用电子产品维修工 | 初级、中级、高级 |
13 | 广告设计师 | 初级、中级、高级 |
14 | 会展设计师 | 初级、中级、高级 |
15 | 互联网营销师 | 初级、中级、高级 |
16 | 塑料制品成型制作工 | 初级、中级、高级 |
17 | 健康管理师 | 初级、中级、高级 |
18 | 装饰装修工 | 初级、中级、高级 |
19 | 装饰装修工（水暖工） | 初级、中级、高级 |
20 | 营养师 | 初级.、中级、高级 |
21 | 电子商务师 | 初级.、中级、高级 |
22 | 计算机维修工 | 初级.、中级、高级 |
23 | 计算机操作员 | 初级.、中级、高级 |
24 | 计算机程序设计员 | 初级.、中级、高级 |
25 | 车工 | 初级.、中级、高级 |
26 | 装配钳工 | 初级.、中级、高级 |
27 | 机修钳工 | 初级.、中级、高级 |
28 | 制图员 | 初级.、中级、高级 |
29 | 模具设计师 | 初级.、中级、高级 |
30 | 模具工 | 初级.、中级、高级 |
31 | 汽车维修工 | 初级.、中级、高级 |
32 | 汽车装调工 | 初级.、中级、高级 |
33 | 汽车美容装潢工 | 初级.、中级、高级 |
34 | 汽车检测工 | 初级.、中级、高级 |
35 | 二手车鉴定评估师 | 初级.、中级、高级 |
36 | 物流服务师 | 初级.、中级、高级 |
37 | 中式烹调师 | 初级.、中级、高级 |
38 | 中式面点师 | 初级.、中级、高级 |
39 | 西式烹调师 | 初级.、中级、高级 |
40 | 西式面点师 | 初级.、中级、高级 |
41 | 餐厅服务员 | 初级.、中级、高级 |
42 | 营养配餐员 | 初级.、中级、高级 |
43 | 茶艺师 | 初级、中级、高级 |
44 | 咖啡师 | 初级、中级、高级 |
45 | 调酒师 | 初级、中级、高级 |
46 | 轨道交通信号工 | 初级、中级、高级 |
47 | 城市轨道交通服务员 | 初级、中级、高级 |
48 | 轨道交通调度员 | 初级、中级、高级 |
（其他工种可咨询招生老师，按需定制开班）
（二）招生对象
1. 拟从事食品、酿酒、造纸、塑料、家电、皮革、陶瓷、日化等轻工行业相关工种，尚未取得职业技能等级证书的人员。
2. 已从事轻工行业工作，希望系统提升技能、取得行业认证的在职人员。
3. 职业院校轻工类专业学生，希望获取行业等级证书增加就业竞争力者。
4. 企业委托定向培养的技能工人。
三、报名条件
5. 年满18周岁，且不超过法定退休年龄。
6. 身体健康，无妨碍从事相应轻工工种作业的疾病和生理缺陷（食品、酿酒等工种需提供健康证明）。
7. 具有初中及以上文化程度（食品检验、酿酒师等工种建议高中或同等学力以上）。
8. 申报中级、高级等级需按各工种标准提供低一等级证书及工作年限证明。
机械行业能力水平证书一般分为初级、中级、高级三个等级，部分工种设有技师、高级技师。学员可根据自身条件选择对应等级报考：
等级 | 适合人群 |
初级 | 零基础或初学者满足360学时并且年满18周岁 |
中级 | 取得初级证书后从事本职业满5年，或累计从事本职业满8年 |
高级 | 取得中级证书后从事本职业满5年，或累计从事本职业满10年 |
（具体申报条件以各工种最新行业标准为准，报名时我中心协助审核）
五、培训内容
1. 通用理论课程（各工种通用）
(1) 轻工行业基础知识与职业道德
(2) 产品质量标准与质量管理
(3) 安全生产与劳动保护
(4) 常用计量器具与检测方法
(5) 设备日常维护与保养常识
(6) 环保法规与清洁生产
2. 工种实操课程（按所报工种分班训练）
(1) 食品检验员：样品采集与制备、常规理化指标检测、微生物检验操作、结果判定与报告
(2) 酿酒师：原料处理、糖化发酵、蒸馏操作、陈酿管理、产品勾调
(3) 造纸工：制浆操作、抄纸操作、纸张表面处理、常见纸病识别与处理
(4) 塑料制品成型工：注塑/挤出/吹塑设备操作、工艺参数调整、制品质量检验
(5) 家用电器维修工：常用检测仪器使用、电路分析、制冷/洗衣/电热器具维修与调试
(6) 皮革加工工：制革工序操作、皮革质量鉴别、皮革制品制作
(7) 陶瓷烧成工：坯料制备、成型操作、施釉、窑炉烧成控制
(8) 日用化学品配制工：原料称量、混合配制、质量检验、包装操作
(9) 钟表装配工：机芯装配、走时调试、外观组装
(10) 家具制作工：木工基础操作、家具零部件加工、装配与表面处理
（各工种实操内容按等级递进，具体以当期课表为准）
六、培训方式与开课安排
1. 培训模式： 线上理论学习 + 线下实操集训结合。
2. 开课时间：每月1日、6日、16日、26日开班培训，月中或月末考试。每月滚动开班，即报即开通线上课程，线下实操一般安排在考前一周集中集训（具体以当期课表为准）。
七、考试与取证
1. 考核机构： 由中国轻工业联合会授权的评价机构组织考核。
2. 考核方式：
理论知识考试： 笔试或机考，满分100分，60分合格（按所报工种对应题库）。
实际操作技能考核： 在指定工位限时完成规定工艺操作、产品制作或检验项目，由考评员按行业标准评分。
3. 颁发证书： 理论与实操均合格后，由中国轻工业联合会颁发《轻工行业职业技能等级证书》，注明工种及等级，加盖联合会钢印和评价机构公章，证书编号唯一，全国轻工行业可查。
八、证书查询
1. 查询平台： 中国轻工业联合会官网证书查询系统（www.cnlic.org.cn），输入姓名、身份证号、证书编号均可查询。
2. 证书有效期： 长期有效。
九、报名资料
1. 请携带以下材料，前往我校招生办现场报名：
2. 本人身份证原件及复印件（正反面）2份。
3. 相关学历证明复印件一份。
4. 近期一寸白底免冠彩色证件照（电子版）。
5. 个人健康承诺书（来校填写）。
十、联系我们
学校网址:http://www.chzyjy.com
电话:0551-63446686/18056067435(微信同号)
QQ: 409007519
联系人:刘老师
地址:合肥经济技术开发区汤口路2766号9栋四楼402室
